酒是什么？

是“明月几时有，把酒问青天”的豪迈，

也是“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”的洒脱；

有“摔杯为号”的历史典故，

也有“酒后吐真言”的民俗谚语；

它根植于中华文化的血脉传承，也是无数人的情感寄托。

“工欲善其事，必先利其器”，好酒离不开好工艺，也需要匹配的好工具。

南方锅炉6C智能蒸汽机，是否配得上千年古韵的绍兴黄酒？

一、项目背景

随着国家对大气污染物特别排放限值的日益紧缩，响应政府“打赢蓝天保卫战”的号召，白塔酒厂的2台共计6吨的传统天然气锅炉顺势进行改造升级。该厂第一次设备改造：通过烟气外循环将传统天然气锅炉改造成超低氮锅炉，总计支出改造成本30万以上但本次改造通过实际使用效果验证，存在如下缺陷：

改造后的超低氮锅炉出力下降20%，供气不足，需再购置1台2吨低氮锅炉以满足生产线蒸汽需求，大大增加企业使用成本和维修成本。

二、最终解决方案

该厂放弃再购买2吨低氮锅炉的计划，直接购置我司5台工业蒸汽发生器，通过分布式安装，3台服务蒸饭、煎酒车间，同时供污水处理池加热；2台服务瓶装和消毒车间。

三、使用效果

经过半年使用体验，完美达到改造要求，远超预期节能25%的改造目标，实际节能50%以上，根据目前实际使用状况，蒸饭、煎酒只需2台1吨蒸汽发生器就能代替以前使用的4吨传统天然气锅炉。

四、节能因素

1）启动快：开机5分钟即可正常作业，减少35分钟开炉准备时间，为企业每天节省天然气200m3以上，按3.2元/m3计算，每天节约640元，一年累计节约23.36万元。。

2）热效率高：传统天然气锅炉的天然气消耗量为85m3/T，南方锅炉蒸汽发生器耗能74m3/T，每吨蒸汽可节约11m3天然气。

3）蒸汽品质好（高干度饱和蒸汽）：传统蒸饭需一台4吨锅炉，蒸汽需求1.7-1.85吨，改造后蒸发器只要0.75吨蒸汽就能满足正常生产。

4）智能控制、压力稳定：按生产用蒸汽量自动调整出汽量，更加节能。

5）管道间距短：通过分布式安装将蒸发器安装到最近的使用位置，缩短管道间距100米以上，管道热损耗小。